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自制黑椒汁的做法步骤

1.将洋葱洗净切碎粒、蒜剁成蒜蓉、姜剁成姜蓉待用。

2.起锅下适量黄油，倒入洋葱粒、蒜蓉、姜蓉爆香。

3.倒入适量清水煮开。

4.倒入料理机内搅拌至糊状，再倒回锅内煮。

5.倒入适量黑胡椒碎、白胡椒粉、番茄酱、盐、糖、蚝油、老抽均匀搅拌。

6.最后用生粉+清水调黑椒汁的稀稠度。

7.这样香喷喷的黑椒汁就完成了。